Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Намазваме и брашно два 9-инчови кръгли тави за печене и нареждаме с пергаментова хартия; заделени. Ситно настържете 3 от морковите и грубо настържете 1 морков. В средна купа разбийте заедно брашното, канелата, содата, солта, кардамона и индийското орехче; заделени.
-
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно бийте в захарта, докато се комбинира, от време на време остъргвайте страните на купата. Разбийте в морковите и ванилията до комбиниране. Разбийте в жълтъците, един по един, като биете само докато се комбинират след всяко добавяне. Алтернативно добавете брашнената смес и мътеното мляко към сместа с масло (тестото ще бъде гъсто).
-
Измийте старателно шушулките. В чиста голяма купа за смесване разбийте белтъците с електрически миксер само докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Сгънете в смес от масло. Разделете между подготвените тигани, пълнещи с около 3 чаши тесто (около 1/3 пълни). Печете за 30 минути или докато питките се отдръпнат от страните на тиганите и клечка за зъби, поставена в близост до центрове, излезе чиста. Охладете в тигани на телени стелажи за 10 минути. Извадете от тигани и охладете напълно. Намажете с глазура.
6-инчова торта
Загрейте фурната до 350 ° F. Намазваме и брашно два 6-инчови кръгли тигана за торта. Пригответе тесто за торта според указанията. Напълнете всеки тиган с 11 унции (312 грама) тесто за кекс (1/3 пълен). Печете за 25 до 30 минути или докато клечката за зъби, поставена в близост до центрове, не излезе чиста. Охладете в тигани на телена поставка за 10 минути. Извадете от тигани и охладете напълно. Направете тарталети с останало тесто, като лъжете тесто в хартия, изпечете подплатени 2 1/2-инчови чаши за мъфини, като всяка попълва около две трети. Печете за 18 минути или до готовност. Охладете в чаши 5 минути; извадете и охладете на телени стелажи.
Хранителна информация
На порция: 682 калории, (25 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 9 г мононенаситени мазнини), 171 мг холестерол, 292 мг натрий, 72 г въглехидрати, 1 г фибри, 55 г захар, 6 г протеин.Глазура с маскарпоне
Съставки
инструкции
-
В много голяма купа за смесване разбийте масло, крема сирене и сирене маскарпоне, докато се комбинират. Добавете солта, кардамона и ванилията. Постепенно добавете пудра захар, разбивайки до гладкост. Не прекалявайте.
