Задушени пекани | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша грубо нарязани пекани
• ¼ чаша захар
• 1 супена лъжица масло или маргарин

инструкции

• Етап 1

  Подредете лист за печене с фолио. Маслото от фолио; оставете настрана лист за печене

• Стъпка 2

  В малка тежка тиган комбинирайте грубо нарязани пекани, захар и масло или маргарин. Гответе смес на средно силен огън, като разклащате от време на време тигана, докато захарта започне да се топи. Не бъркайте сместа. Намалете топлината до ниска и продължете да готвите, докато захарта стане златистокафява, като бъркате от време на време сместа от ядки.

• Стъпка 3

  Отстранете тигана от котлона. Изсипете орехова смес върху покритата с фолио и намазана с хартия за печене фолио. Охладете напълно. Разбийте сместа от ядки на малки парченца. Съхранявайте покритите ядки, плътно покрити, до 1 седмица. Прави 3/4 чаша (4 порции).

Хранителна информация

На порция: 167 калории, (3 g наситени мазнини, 8 mg холестерол, 31 mg натрий, 14 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g протеин.