Засмукани кафеени гайки за кафе | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши половинки пекан и / или други обелени ядки
• 3 супени лъжици масло (без заместители), разтопено
• 2 супени лъжици кафеен ликьор
• 2 супени лъжици захар
• 4 чаени лъжички червен чили на прах (Ню Мексико или смлени чичове Анчо)
• 1 квадратен сладолед за кафе или сладолед с намалено съдържание на мазнини
• ½ - 1 чаша топъл шоколадов сладолед

инструкции

• Етап 1

  Хвърлете заедно половинките пекан и / или други ядки, масло, ликьор, захар и червен чили на прах. Поставете в един слой върху тава с фолио. Изключете всички, освен една горелка на газова скара или подгответе пушач. Температурата вътре на скара или пушач трябва да бъде около 225 градуса F.

• Стъпка 2

  Грил тавичка с ядки около 40 минути или докато изсъхнат и леко хрупкави. (Ядките ще станат хрупкави, когато изстинат.) Гледайте внимателно, за да предотвратите свръхтегло. Охлажда се напълно в един слой; отделете гайки, ако е необходимо. Съхранявайте, покрити, до 3 дни.

• Стъпка 3

  За всяка порция поставете лъжичка сладолед в купа за сервиране, отгоре с 1 до 2 супени лъжици топъл шоколадов сладолед и около 2 супени лъжици захаросани ядки. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 333 калории, (7 g наситени мазнини, 21 mg холестерол, 126 mg натрий, 34 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g протеин.