Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 425 градуса F. Леко намажете 2-литров съд за печене; заделени. Обелете тиква. Нарежете на 1/4-инчова дебелина. Отстранете семената от филийки и намалете наполовина големи филийки. Подредете филийките в тава за печене 15x10x1 инча. Намажете леко двете страни със зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Печете, непокрита, 20 минути. Премахване. Увеличете температурата на фурната до 475 градуса F.
-
Междувременно в холандска фурна от 4 до 6 кварта сварете спанака в леко подсолена вряща вода, половин по едно, за 1 минута или докато увяхне. Отцедете и охладете леко; изцедете излишната течност. Едро нарязваме спанака; заделени. В средна тенджера комбинирайте половин и половина и царевично нишесте; варете и разбъркайте до сгъстяване и мехурчета. Разбъркайте спанака; разпределете смес на дъното на приготвеното ястие Подредете тиквата върху спаначената смес.
-
В малка купа разбъркайте заедно сиренето пармезан и крем крем. Разстелете смес върху тиквички в чиния. Печете, непокрита, 10 до 15 минути или докато тиквичките омекнат и отгоре леко се покафенее. Овкусете на вкус със сол и черен пипер, ако желаете. Прави 8 порции.
Съвети
За да си направите своя собствена крем крем, в малка купа разбъркайте заедно 1/4 чаша бита сметана (не е ултрапастеризирана) и 1/4 чаша млечна заквасена сметана. Покрийте с пластмасова обвивка. Оставете да престои на стайна температура 2 до 5 часа или докато сместа се сгъсти. Когато се сгъсти, покрийте и охладете в хладилника до времето на сервиране или до 48 часа. Разбъркайте преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 408 калории, (17 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 9 г мононенаситени мазнини), 72 мг холестерол, 1297 мг натрий, 11 г въглехидрати, 7 г фибри, 2 г захар, 29 г протеин.
