Брюкселското зеле и юфка се разбъркват с цилантро и бадеми | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 унции изсушени пълнозърнести тънки спагети
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаша тънко нарязан червен лук
• 3 скилидки чесън, кайма
• 12 унции брюкселско зеле, подрязано и нарязано на ситно или настърган
• 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
• ¼ - 0, 5 чаена лъжичка счукан червен пипер
• ½ чаша пилешки бульон с намален натрий
• 2 супени лъжици соев сос с намален натрий
• ½ чаша настърган морков (1 средна)
• ⅓ чаша нарязана прясна кориантро
• 3 супени лъжици нарязани бадеми, препечени

инструкции

• Етап 1

  Разбийте спагетите на 1-инчови парчета. Гответе спагети според указанията на пакета; отцеди. Върнете спагетите в горещ тиган; покрийте и дръжте на топло.

• Стъпка 2

  Изсипете масло в голям тиган; топлина тиган над средно силен огън. Добавете лука и чесъна; варете и бъркайте 1 минута. Добавете брюкселско зеле, джинджифил и натрошен червен пипер; варете и бъркайте 1 минута. Добавете бульон и соев сос. Гответе около 2 минути повече или докато течността почти се изпари, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината.

• Стъпка 3

  Разбъркайте варени спагети, морков и килантро. Преди сервиране поръсете с бадеми.

Хранителна информация

На порция: 115 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 196 mg натрий, 15 g въглехидрати, 3 g фибри, 2 g захар, 4 g протеин.