В среден тиквен тиган сгответе бекон до хрупкава. Добавете зелен пипер, кимион и сол и натрошен червен пипер, ако желаете. Гответе 3 минути. Добавете яйчен белтък или яйчен продукт; гответе за 2 минути. Разбъркайте в доматен сос и сос от лют пипер, ако желаете. Лъжица на тортила и навийте. Прави 1 порция.
Хранителна информация
На порция: 185 калории, (1 g наситени мазнини, 10 mg холестерол, 643 mg натрий, 27 g въглехидрати, 2 g фибри, 11 g протеин.