Добавете шоколадовия сироп на дъното на голяма чаша сода за сладолед. Добавете половината коренова бира и разбъркайте добре с дълга лъжица сода. Добавете сладолед, след което долейте чашата с останалата коренова бира. Най-отгоре поплавъкът с бита сметана и череша.