Кайсии. Потърсете плътни, твърди кайсии с доста червен руж. Избягвайте плодовете, които са бледожълти или зеленожълти, много твърди, много меки или натъртени. Наличност: края на май до средата на август.
Боровинки, ягоди, малини, къпини. Потърсете боровинки със заоблена форма и мъничка шапка във формата на звезда. Те трябва да са твърди, пълнички и сладки. Ягодите трябва да са пълнички с яркозелени капачки и здрав червен цвят. Размерът не показва качество; най-големите ягоди не са непременно най-ароматни. Малините растат в различни нюанси на жълто, червено и черно и съдържат много малки, ядливи семена. Къпините трябва да имат привлекателен цвят, вариращ от пурпурно черно до черно. Пазете се от излишните сокове на дъното на контейнерите - това е признак на разваляне. Sniff за мухъл също. Наличност: през цялото лято, в зависимост от региона.
Пъпеши. Изберете сочен, тежък претендент. Канталупа трябва да има плътно сплетена кожа; медоносните роси трябва да са гладки и неопетнени. Стискайте и подушвайте края на корема или цъфтете; трябва да дава малко и да мирише на мелония. Пъпешите ще омекнат, но не се подслаждат допълнително, когато се оставят да седят на стайна температура. Наличност: почти целогодишно.
Праскови и нектарини. Внимавайте със зеленикави; те няма да узреят Русен руж е хубав, но не е показател за зрялост. Използвайте натиск на пръста; узрели праскови се чувстват леко меки, отстъпващи. Дито върху нектарините. Наличност: пик от юни до септември.
Сливи. Плътната форма, жив цвят, гладка кожа и умерено добиваща се плът са добри признаци. Стойте далеч от меки, херметични. Цъфтежът (светлосив отлив) върху кожата е естествен и не влияе на качеството. Избягвайте изключително твърди или меки плодове. Наличност: от юни до септември.
