Освен ако не си налеете чаша черно кафе сутрин, вероятно бъркате в нещо, за да стане малко по-сладко или по-кремообразно, като захар, мляко или сметана за кафе. Но в зависимост от това какъв ред ги добавяте в чашата си, кафето ви може да не е толкова вкусно, колкото би могло да бъде.
Наистина, всичко е свързано със захарта. Вашето кафе и сметана са вече течности, така че разбъркването им заедно е лесно, но за най-доброто пиене на кафе, се нуждаете от всяка захар, която добавите, за да се разтвори. И за да накарате захарта ви да се разтвори най-бързо, трябва да я добавите в тръба с гореща чаша кафе, преди да влеете сметана или мляко.
Чухме, че студеното пиво е по-малко кисело от горещото кафе - вярно ли е това?
Захарта се разтваря най-добре в горещи течности - лъжица ще се разтвори почти моментално, без много да се разбърква, ако я добавите към гореща напитка, но тя ще се разтвори много по-бавно и ще изисква повече разбъркване, ако я добавите към студена напитка. Ето защо кафенетата обикновено използват обикновен сироп за подслаждане на ледени напитки с кафе, защото е много по-бързо да се смесват, отколкото да чакате разтварянето на захарта. И освен това, ако добавите няколко лъжици към ледения чай през лятото, най-вероятно ще свършите с бучка неразтворена захар на дъното на чашата си.
Така че, когато добавяте захар към кафето си, искате кафето да е възможно най-горещо, когато го замесвате, за да се разтвори бързо и равномерно. Когато добавите студено мляко или сметана, понижавате температурата на чашата си с кафе и го правите по-хладно. Така че, ако добавите захар след сметаната си, чашата с кафето ще бъде по-хладна, когато захарта влезе и няма да се разтвори толкова лесно, което означава, че може да се окажете с бучка неразтворени кристали захар в долната част на чашата. И ако захарта не се разтваря и просто седи в дъното, тя също не наистина върши своята работа да направи кафето ви по-сладко.
13 ледени напитки Starbucks за лято, които са 100 калории или по-малко
Този трик може да не промени изцяло сутрешната ви рутина, но ако се нуждаете от чаша кафе, която да ви помогне да започнете деня си, спестявайки си минута или две сутрин, като добавите първо захарта си, може да утре сутринта ви да започне по-плавно. И определено бихме отделили допълнителна минута, която да отделим като част от сутрешната си рутина!
