Цвекло | по-добри домове и градини

Цвеклото

Чинч за отглеждане във всяка градина с пълно слънце, цвеклото е бързорастяща ранно-пролетна култура, която може да бъде засадена втори път в средата на лятото, за да даде есенна реколта. Когато отглеждате цвекло, имайте предвид, че както листата, така и месестите корени са годни за консумация - което прави този зеленчук изключително продуктивен за малки пространства. Сортовете цвекло варират от тези с дълбоки пурпурни корени до тези със златисто жълти и бонбони червено-бели корени. Засадете няколко сорта и проучете различните цветове. И се насладете на аромата на градинско свежо цвекло, което е вкусна комбинация от сладко, богато, сърдечно и земно.

име на род	Beta vulgaris
светлина	Част слънце, слънце
тип растение	зеленчук
височина	1 до 3 фута
широчина	18-24 инча
цвят на листата	Синьозелено
размножаване	семена

С какво да засаждате цвекло

Цвеклото вирее в хладно време. Те произвеждат най-нежните, ароматни червени корени и зелени, когато узряват през пролетта, началото на лятото или късната есен. Сдвоявайте цвекло с други растения, обичащи хладно време, като спанак, зеленина, грах и репички. Те също растат добре, заедно с броколи и карфиол. Пролетно засаденото цвекло прави добри придружителни растения за домати и чушки, тъй като цвеклото ще е готово за реколтата много преди растенията на доматите и пипера да се разширят.

Отглеждайте по-устойчиви на студено зеленчуци във вашата градина.

Грижа за цвеклото

Цвеклото расте най-добре в рохкава, добре дренирана почва и поне 8 часа пряка слънчева светлина на ден. Ако почвата ви е глинеста или влажна, засадете цвекло в повдигнати легла или големи контейнери, пълни с качествен горен слой. За най-добри резултати, засадете семена от цвекло директно в градината в началото на пролетта, две до три седмици преди средната последна дата на замръзване за вашия район. Посейте семена с дълбочина 1 инч и 1 инч на разстояние от 10 инча един от друг. Покрийте семената с хлабав слой почва и водно семе нежно.

Когато разсадът е висок 3 до 4 инча, ги разредете, за да стоят на разстояние 3 до 4 инча (освен разредените растения, които да се използват в салати). Изтъняването е особено важно, защото всяко цвекло "семе" всъщност е струпване от няколко семена. Ако разсадът не е изтънен, младите корени нямат място за отглеждане и производство на реколтата от цвекло. Обикновено растенията от цвекло се нуждаят от постоянна влага, затова осигурете допълнителна вода по време на горещи или сухи магии през лятото.

Насладете се на цвекло и техните зелени на всички етапи на зрялост. Цвеклото е готово за прибиране на реколтата, когато е с диаметър от 1 до 1½ инча. Тези дребни цвекло често се наричат бебешко цвекло. Зрелото цвекло е с диаметър 3 до 4 инча. Зелените цвекло са особено вкусни в салатите, когато са млади и нежни. Третирайте зрелите зеленчуци от цвекло като сирене при готвене.