Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълнене в голям тиган гответе говеждо месо, лук и чесън, докато говеждото стане кафяво. Отцедете мазнините. Разбъркайте кимион и червен пипер. Гответе и разбъркайте за 1 минута. Разбъркайте маслините, доматения сос и стафидите. Заделени.
-
Поставете 1 заоблена чаена лъжичка от пълнежа в центъра на всеки кръг от тестото. Навлажнете ръба с вода; сгънете наполовина, уплътнителен ръб с зъбци на вилица. Намажете тестото няколко пъти. Поставете върху необработен лист за печене.
-
Разбъркайте заедно яйцето и водата; четка върху empanaditas. Печете във фурна 425F за 15 до 18 минути или до златисто. Прави 36 емпанадита.
Съвети
Пригответе според указанията, освен че не печете. Поставете empanaditas в един слой върху лист за печене; замразете, докато стане твърдо. Прехвърлете в контейнер за фризер. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 2 месеца. За да сервирате, подредете лист за печене с фолио; палто с спрей за готвене с незалепващо покритие. Поставете замразени емпанадита върху подготвен лист за печене. Печете, непокрита, във фурна 350F около 30 минути или до златисто.
Хранителна информация
На порция: 91 калории, (1 g наситени мазнини, 15 mg холестерол, 73 mg натрий, 8 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g протеин.Empanadita сладкиши
Съставки
инструкции
-
За сладкиша в голяма купа разбъркайте заедно универсалното брашно и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато сместа наподобява царевична каша. Добавете млякото и разбитото яйце; разбърква се, докато се смеси.
-
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност; омесете за 10 до 12 удара. Разделете тестото наполовина. Разточете една част от тестото до дебелина 1/8 инча. Нарежете на 3-инчови кръгове; преобърнете късчета и отрежете достатъчно допълнителни кръгове, за да направите общо 18. Повторете с останалата част тесто.
