Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Резервирайте пакета за подправки от един пакет юфка; изхвърлете оставащия пакет или запазете за друга употреба). Гответе юфка в съд с вряла вода 2 минути 15 секунди. Отцедете; изплакнете със студена вода.
-
За клане, в купа комбинирайте зеле, майонеза, оцет, сол и черен пипер. Хвърляне за комбиниране. В малка тенджера комбинирайте пилешко, сос за барбекю и 4 супени лъжици вода. Гответе и разбъркайте на среден огън около 5 минути или докато се загрее. Поддържай топло.
-
В купа разбийте заедно 1 от яйцата, 3 супени лъжици вода, брашното, бакпулвера и половината от пакета с подправки. Добавете охладените юфка; хвърлям за палто. Загрейте намаслена квадратна вафлена фурна до най-високата настройка за топлина. Добавете сместа от рамен и разпределете равномерно върху 4 квадрата. * Затворете бързо капака; не отваряйте, докато не сте готови. Печете 6 до 8 минути или до златисто и хрупкаво. Използвайте вилица, за да повдигнете вафлата от мрежата. Разбийте на четири квадрата.
-
Междувременно покрийте голям тиган с незалепващо покритие с готварски спрей. Загрейте тиган на среден огън. Разбийте останалите 4 яйца на тиган. Поръсете с останалата подправка. Намалете топлината до ниска. Когато краищата на яйцето побелеят, добавете останалата 1 супена лъжица вода. Покрийте тиган и варете яйца от 3 до 4 минути или до готовност. Намажете всеки квадрат гофрети равномерно с рога, пиле и яйце.
*Бакшиш:
Ако използвате печене на кръгли вафли, лъжица една четвърт от сместа с юфка (1/2 чаша) върху предварително загрятия вафлен хлебопекар и се разстила до 1 инч от ръбовете. Покрийте и печете според инструкциите на производителя. Повторете с останалата смес от юфка, за да направите четири кръгли вафли.
Хранителна информация
На порция: 560 калории, (8 g наситени мазнини, 8 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 289 mg холестерол, 1185 mg натрий, 44 g въглехидрати, 2 g фибри, 12 g захар, 30 g протеин.
