Печен свински котлет с тиква | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 6 унции свинско резене котлет, нарязани на 1/2 инча дебелина
1 чаена лъжичка мляко
Тире сол
Тире пипер
1 супена лъжица фини сухи хлебни трохи
1 супена лъжица ситно нарязани бадеми
2 чаени лъжички маргарин или масло, разтопено
Тире червен пипер
1 малка жълта лятна тиква, намалена наполовина по дължина и нарязана на 1/4-инчови филийки (3/4 чаша)
1 чаена лъжичка кафява захар
¼ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
¼ чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора

Етап 1
Отрежете излишната мазнина от котлет. Настържете котлета с млякото. Поръсете леко със сол и черен пипер.
Стъпка 2
В малка купа комбинирайте галета, бадеми, 1 чаена лъжичка от разтопения маргарин или масло и червен пипер. Поставете котлета в плитка тава за печене. Отгоре се намазва с бадемова смес. Печете, покрити, във фурна 375 градуса F за 30 минути. Разкрийте и печете в продължение на 10 до 15 минути повече или докато мигновено отчетеният термометър регистрира 160 °.
Стъпка 3
Междувременно поставете тиквички в съда за печене от 8 до 10 унции. Отгоре се поръсва с кафява захар, мащерка и лимонова кора. Настържете с останалия разтопен маргарин. Поставете във фурна на 375 градуса F с котлона. Печете, покрито, за 10 минути. Разбъркайте добре; покрийте и печете още 5 до 10 минути или до омекване. Прави 1 порция.