Запечени мостачоли с месен сос | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

8 унции пакетирани сушени мостачоли или каватели
1 14, 5 унции домати в италиански стил
½ 6 унции консерва (1/3 чаша) доматено пюре
¼ чаша сухо червено вино или вода
½ чаена лъжичка захар
½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
¼ чаена лъжичка черен пипер
1 килограм смляно говеждо месо
1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
1 скилидка чесън, кайма
½ чаша нарязани напълнени с пимиенто зелени маслини
1 чаша настърган сирене моцарела (4 унции)

инструкции

Етап 1
Гответе пастата според указанията на пакета. Изцедете тестените изделия; изплакнете със студена вода. Отцедете отново.
Стъпка 2
В съд за смесител или купа за обработка на храни комбинирайте необработени домати, доматено пюре, вино или вода, захар, риган, мащерка и черен пипер. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Заделени.
Стъпка 3
В голям тиган гответе смляно говеждо месо, лук и чесън, докато месото стане кафяво. Изцедете мазнините. Разбъркайте доматена смес. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Разбъркайте макароните и маслините.
Стъпка 4
Разделете макаронената смес между шест тенджери от 10 унции. Печете във фурна на 375 градуса F. За 15 минути. (Или лъжица цялата смес от тестени изделия в касерол с 2 литра и печете за 30 минути.) Поръсете със сирене моцарела. Печете още 5 минути или докато се нагрее. Прави 6 порции основни ястия.