Клуб за палачинки Blt | по-добри домове и градини

Съставки

• Масло
• 2 яйца, бити
• 1 ½ чаши мътеница
• 1 супена лъжица масло, разтопено
• 1 чаша бяло пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 средни домата, нарязани на филийки
• 4 листа маруля
• 8 - 12 филийки дебело нарязан бекон, варени и отцедени
• ¼ - 0, 5 чаша дресинг от синьо сирене
• 4 чери домати, по желание

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Щедро масло 15x10x1-инчов съд за печене; заделени. В средна купа комбинирайте яйца, мътеница и разтопено масло. В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете смес от мътеница; разбъркайте само докато се комбинира (не прекалявайте).

• Стъпка 2

  Изсипете тесто в подготвен тиган, разпределяйки равномерно. Веднага поставете във фурна. Печете 12 до 15 минути или до готовност и леко покафенеете.

• Стъпка 3

  Разхлабете краищата на палачинката с нож за маса или тънка шпатула. С назъбен нож внимателно нарежете палачинка на 12 части с еднакъв размер.

• Стъпка 4

  За всяка порция поставете порция палачинка върху чиния. Отгоре се поръсва с 1 или 2 доматени резенчета, втора палачинка, маруля, 2 филийки бекон и 1 супена лъжица дресинг от синьо сирене. Отгоре с трета палачинка. По желание добавете чери домат на шишче. Прекарайте допълнителна превръзка. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 427 калории, (9 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 147 mg холестерол, 1163 mg натрий, 33 g въглехидрати, 4 g фибри, 10 g захар, 19 g протеин.