Макаронени изделия от авокадо | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции сушен папийон и / или макаронени изделия с колело
• 2 средни авокадо, наполовина, семена, обелени и едро нарязани
• 6 филийки бекон, хрупкаво сварени, отцедени и натрошени
• ⅔ чаша нарязан пресен босилек
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• 3 скилидки чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ⅛ чаена лъжичка сол
• ½ чаша ситно настърган кашкавал Pecorino Romano

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на пакета. Отцедете.

• Стъпка 2

  Междувременно в голяма купа комбинирайте авокадото, бекона, босилека, лимоновия сок, зехтина, чесъна, черния пипер и солта. Добавете лютата паста и хвърлете, за да се комбинират. Прехвърлете в купа за сервиране. Поръсете със сирене. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 491 калории, (6 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 15 г мононенаситени мазнини), 18 мг холестерол, 358 мг натрий, 50 г въглехидрати, 6 г фибри, 3 г захар, 15 г протеин.