Аспарагус фалафел | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

8 унции пресни аспержи копия, подрязани и нарязани
1 15 унции може нахут (гарбанцо боб), изплакнат и изцеден
3 супени лъжици брашно за всички цели
2 супени лъжици нарязани пресен магданоз
3 супени лъжици зехтин
3 скилидки чесън, наполовина
1 чаена лъжичка смлян кимион
¼ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
Съвети за пресни аспержи (по избор)
3 супени лъжици жълта царевична каша
3 супени лъжици червен винен оцет
1 5.2 унция контейнер полумеко сирене с фини билки
2 чаши смесени зелени салати
4 пълнозърнести пшенични или обикновени кръгчета с пита

инструкции

Етап 1
В хранителен комбинирайте комбинираните нарязани аспержи, нахут, брашно, магданоз, 1 супена лъжица зехтин, чесън, кимион, сол и черен пипер. Покрийте и обработете, докато фино нарязани и сместа се държи заедно (трябва да има някои видими парчета нахут и аспержи).
Стъпка 2
Поръсете половината царевична каша върху малък лист за печене. С влажни ръце оформете аспержи смес в 12 банички. По желание натиснете върховете на аспержите в върховете на баничките. Поставете банички върху подготвен лист за печене. Леко поръсете банички с останала царевична каша. В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете половината банички. Гответе от 2 до 3 минути на страна или докато покафенеят и се загрее. Повторете с останалото масло и баничките.
Стъпка 3
В малка купа бавно разбийте оцета в половината от полумекото сирене, за да направите дресинг. Хвърляне на дресинг със смесени зеленина. Разстелете пита хляб с останало сирене. Поставете зеленина на всяка пита; отгоре с три банички от аспержи. Сгънете, за да сервирате.

Да се опаковат

Пригответе фалафел и дресинг според указанията. Покрийте и охладете в отделни контейнери за една нощ. Tote falafel, дресинг, зелени, допълнително сирене и пита в отделни контейнери в по-хладна торба. За да сервирате, сглобете според указанията (ако желаете, загрейте фалафел преди поставяне на пита)