Печено гърне в азиатски стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 2 фунта без кости говеждо патронно печено
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 1 ½ чаши гореща вода
• ¼ чаша сос от черен боб
• 1 чаена лъжичка гранули от незабавно телешко бульо
• 1 супена лъжица захар (по желание)
• 1 средно червен сладък пипер, нарязан на тънки ивици
• ½ среден бял лук, нарязан на тънки ивици
• 8 унции зелен фасул, подрязан
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 3 супени лъжици студена вода
• Горещ варен кафяв ориз (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте печено, за да се поберат в бавна печка от 4- до 5-1 / 2-кварт. В голям тиган кафяво месо от всички страни в сгорещено олио. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  В готварската печка разбъркайте заедно 1-1 / 2 чаши вода, чеснов сос, гранули бульони и по желание захар. Добавете сладък пипер, лук и зелен фасул. Поставете месо отгоре върху зеленчуците.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 10 до 12 часа или на силна топлина за 5 до 6 часа.

• Стъпка 4

  Прехвърлете месо и зеленчуци в подноса за сервиране, запазвайки сокове; покрийте месото с фолио, за да се запази топло.

• Стъпка 5

  Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. За сос, в малка купа комбинирайте царевично нишесте и 3-те супени лъжици студена вода; разбъркайте в сок за готвене. Покрийте и гответе около 15 минути повече или докато сосът леко се сгъсти.

• Стъпка 6

  С две вилици разделете говеждо месо на парчета за сервиране. Сервирайте месо със соса, зеленчуците и, ако желаете, горещ варен ориз. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 261 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 89 mg холестерол, 470 mg натрий, 10 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g захар, 34 g протеин.