Азиатска пилешко и зеле зеле | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаена лъжичка настъргана варова кора
• 3 супени лъжици пресен сок от лайм
• 3 супени лъжици тайландски рибен сос (nam pla)
• 3 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици ситно нарязан черен пипер от джалапено
• 1 супена лъжица оризов винен оцет
• 4 лъжици смлян чесън
• ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 2 килограма приготвено печено пиле, обезкостено, обелено и настърган
• 1 16 унции пакет настърган зеле с моркови (смес от белезници)
• ½ чаша тънко нарязан зелен лук
• ½ чаша тънко нарязани листа от свежа мента
• Сусамовите бисквити

инструкции

• Етап 1

  За дресинг, в малка купа, разбъркайте заедно кора от лайм, сок от лайм, рибен сос, олио, черен пипер, оцет, чесън и черен пипер.

• Стъпка 2

  В голяма купа хвърлете пиле с 1/4 чаша от дресинга; оставете да престои 5 минути.

• Стъпка 3

  В друга голяма купа хвърлете сместа от салама, зеления лук, ментата и останалата дресинг. Добавете пилето и хвърлете за козина. Сервирайте със сусамовите бисквити. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 395 калории, (4 g наситени мазнини, 101 mg холестерол, 569 mg натрий, 16 g въглехидрати, 37 g протеин.