Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Линия голям лист за печене с пергаментова хартия; заделени. В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Добавете сирене; Смесете добре. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете 1 1/2 чаши мляко всички наведнъж. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
-
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгъвате и леко го натискате, докато тестото се държи заедно. Намажете или леко разточете тесто до дебелина 3/4 инча. Нарежете тестото с брашна 2- 2 инчови 1/2-инчови кръгли резачки; преместете записките, ако е необходимо. Потопете резачката в брашно между разфасовките.
-
Поставете кръгчета тесто на разстояние 1 инч върху подготвен лист за печене. Намажете върховете с допълнително мляко. Печете за 14 до 16 минути или до златисто. Прехвърлете бисквитите в багажник с тел. (За да сервирате днес, охладете бисквитите леко. Пропуснете стъпки 4 и 5 и продължете, както е указано в стъпка 6.)
-
Охладете бисквитите напълно. Поставете в затваряща се чанта за фризер; запечатайте, етикетирайте и замразете до 2 месеца.
-
Размразете бисквитите на стайна температура (оставете около 2 часа). По желание предварително загрейте фурната до 350 ° F. Поставете бисквити върху лист за печене. Печете около 10 минути или просто докато се загрее.
-
Разделете бисквитите и поставете върху чиниите за сервиране. Най-отгоре с чушка шунка Gravy.
Хранителна информация
На порция: 562 калории, (16 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 11 г мононенаситени мазнини), 90 мг холестерол, 1318 мг натрий, 50 г въглехидрати, 2 г фибри, 7 г захар, 22 г протеин.Peppered Ham Gravy
Съставки
инструкции
-
В голям тиган загрейте зехтин на среден огън. Добавете шунката и лука. Гответе, докато шунката покафенее и лукът омекне, като разбърквате от време на време. Разбъркайте брашното в смес от шунка. Гответе и разбъркайте на среден огън за 1 минута. Постепенно разбийте в млякото. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Разбъркайте черен пипер и градински чай. По желание разбъркайте в магданоз. Сервирайте веднага. (Или поставете в херметически контейнер; покрийте. Охладете за 48 часа. В средна тенджера подгрейте отново на средно слаб огън за 10 до 15 минути или докато се нагрява. Ако е необходимо, разбъркайте в достатъчно количество мляко, за да получите желаната консистенция .)
