Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Пригответе сладкиши за пай с двойна кора. На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко една топка за сладкиши. Разточете сладкиша от центъра до ръбовете в кръг с диаметър около 12 инча. Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте сладкиша в 9-инчова чиния за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате.
-
В голяма купа разбъркайте заедно гранулирана захар, брашно, подправка с ябълков пай, сол и джинджифил. Добавете ябълки и червени боровинки; хвърля се нежно към козината. Прехвърлете ябълковата смес в плоча с пай, облицована със сладкиши. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръба на чинията. По желание, кримпване на ръба.
-
Разточете останалата топка за сладкиши до дебелина 1/8 инча. С помощта на резачка за пица или на 1 1/2-инчов лист с форма на бисквитка изрежете листа. По желание направете жилни отпечатъци върху листа с върха на нож за маса. Подредете сладкарските листа отгоре на пая. Внимателно намажете листата с мляко и по желание поръсете с груба захар.
-
Покрийте ръба на пая свободно с фолио. Поставете пай върху средния багажник на фурната. Подредете лист за печене с фолио; поставете на дъното на багажника, за да хванете всякакви капки. Печете за 30 минути. Извадете фолиото от пая. Печете за 40 до 50 минути повече или докато ябълките омекнат и пълнежът стане мехурче. Охладете на телена поставка.
Хранителна информация
На порция: 476 калории, (7 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 15 mg холестерол, 418 mg натрий, 73 g въглехидрати, 4 g фибри, 36 g захар, 5 g протеин.Сладкиш за пай с двойна кора
Съставки
инструкции
-
В голяма купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато парчетата са с размер на грах. Поръсете 1 супена лъжица ледена вода върху част от брашнената смес; хвърля се леко с вилица. Изтласкайте навлажнения сладкиш отстрани на купата. Повторете овлажняващата смес от брашно, като използвате наведнъж 1 супена лъжица ледена вода, докато цялата смес от брашно се навлажни. Съберете брашнената смес на топка, като месете внимателно, докато се държи заедно. Разделете сладкиша наполовина; оформете половинки на топки.
