Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Bacon-Green Лук царевичен хляб:
- Сладък царевичен и билков царевичен хляб:
- Сирен чипотен царевичен хляб:
- Царевично-мандаринов царевичен хляб:
- Хранителна информация
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 425 ° F. Поставете маслото от 1 супена лъжица и маслото от 1 супена лъжица в 10-инчов чугун или друга тежка тигана на фурна. Загрейте във фурна за 5 минути; не се нагрява повече или сместа може да изгори.
-
Междувременно в средна купа разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени. В малка купа комбинирайте яйца, мляко и 1/4 чаша олио. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни.
-
Изсипете тесто в подготвения тиган, разпределяйки равномерно. Върнете тиган във фурна. Печете за 18 до 20 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста.
-
Междувременно, ако желаете, пригответе масло с мед: В купа за средно смесване разбийте 1/2 чаша омекотено масло с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди. Добавете мед; бийте на висока скорост около 1 минута или до пухкави.
-
За да сервирате, нарежете горещия царевичен хляб на клинове. Ако използвате, сервирайте с мед масло.
Bacon-Green Лук царевичен хляб:
Пригответе според указанията, с изключение на разбъркайте 1/2 тенджерка натрошен, хрупкаво сварен бекон и 1/3 чаша нарязан зелен лук в тесто. По желание преди сервиране поръсете с допълнително нарязан зелен лук. Факти за хранене на порция: 299 калории, 8 г протеин, 31 г въглехидрати, 16 г мазнини (4 г наситени мазнини), 62 мг холестерол, 1 г фибри, 5 г обща захар, 4% витамин А, 1% витамин С, 513 mg натрий, 15% калций, 8% желязо
Сладък царевичен и билков царевичен хляб:
Пригответе според указанията, освен разбъркайте 1/2 чаша пресни царевични ядки (изрязани от 1 ухо) или размразена, замразена цяла царевична ядка; 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз; 1 супена лъжица нарязан пресен чесън; и 2 чаени лъжички нарязаха прясно мащерка в тесто. Факти за хранене на порция: 264 калории, 6 г протеин, 33 г въглехидрати, 12 г мазнини (3 г наситени мазнини), 53 мг холестерол, 1 г фибри, 6 г обща захар, 6% витамин А, 4% витамин С, 377 mg натрий, 15% калций, 8% желязо
Сирен чипотен царевичен хляб:
Пригответе според указанията, с изключение на разбъркайте 1/2 чаша настърган остър чедър сирене (2 унции) и 1 консерва люти чушки в сос adobo, нарязан на ситно, в тесто. Хранителни факти на порция: 285 калории, 7 g протеин, 31 g въглехидрати, 15 g обща мазнина (4 г наситени мазнини), 60 мг холестерол, 1 г фибри, 5 г обща захар, 5% витамин А, 0% витамин С, 438 мг натрий, 20% калций, 8% желязо
Царевично-мандаринов царевичен хляб:
Пригответе според указанията, освен разбъркайте в тесто 1/2 1/2 чаша сушени червени боровинки и 1 чаена лъжичка фино настърган мандарин или портокалова кора. Факти за хранене на порция: 278 калории, 5 г протеин, 37 г въглехидрати, 12 г мазнини (3 г наситени мазнини), 53 мг холестерол, 2 г фибри, 10 г обща захар, 3% витамин А, 1% витамин С, 375 mg натрий, 15% калций, 8% желязо
Хранителна информация
На порция: 255 калории, (3 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 53 mg холестерол, 375 mg натрий, 31 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 5 g протеин.
