Zoodle пица гювеч | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 3 10 унции тиквички
• 1 ½ чаени лъжички кошерна сол
• 2 яйца, леко бити
• 2 чаши настърган сирене моцарела (8 унции)
• ¼ чаша настърган пармезан
• ¼ чаша брашно универсално
• 2 супени лъжици царевично брашно
• 1 8 унция може сос за пица
• ½ чаша миниатюрни нарязани пеперони

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Палто 3-qt. правоъгълен съд за печене с готварски спрей. С помощта на зеленчуков спиралайзер, фреза с жулиен или мандолина, * нарежете тиквичките на дълги тънки юфки (зодли). Поставете в гевгир и поръсете със сол; хвърляйте нежно. Оставете да престои 15 минути. Почистете с хартиени кърпи.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте яйца, 1/2 чаша сирене моцарела, пармезан, брашно и царевична каша. Разбъркайте зодиите. Прехвърлете в приготвено ястие. Печете 10 минути или до готовност и не остане излишна течност.

• Стъпка 3

  Залива се със сос за пица. Отгоре се заливат с останали 1 1/2 чаши сирене моцарела и пеперони. Печете 15-20 минути повече или докато сиренето стане светлокафяво.

*

Ако нямате спирала, резец от жулиен или мандолина, настържете грубо тиквичките или намалете наполовина тиквичките по дължина и ги нарежете напречно на 1/4-инчови парчета. Продължете според указанията.

Хранителна информация

На порция: 191 калории, (5 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 75 mg холестерол, 678 mg натрий, 12 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 13 g протеин.