Зелени печени картофени кожи | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 картоф за печене
• 2 супени лъжици маргарин или масло, омекотени
• Тире сол
• Тире пипер
• 1 супена лъжица сос от пържола или салса
• 2 супени лъжици млечна заквасена сметана
• 2 филийки бекон, хрупкаво сварени, отцедени и натрошени
• 2 супени лъжици нарязан зелен лук
• 2 супени лъжици нарязан зелен пипер
• ⅓ чаша настърган чедър или швейцарско сирене

инструкции

• Етап 1

  Настържете добре картофа; убождане с вилица. Печете във фурна 425 градуса F около 40 минути или докато омекне.

• Стъпка 2

  Охладете леко. Нарежете по дължина на четвъртинки. Извадете вътрешностите на сварения картоф, оставяйки 3/8-инчови черупки. (Запазете варения картоф за супа, картофена салата или друга употреба.) Поставете черупки, нарязани настрани, в тава за печене. Четка с маргарин или масло; поръсете със сол и черен пипер.

• Стъпка 3

  Разпечете 4 инча от котлона за 1 до 2 минути или до хрупкаво. Четка със сос от пържола или салса. Лъжица заквасена сметана върху всяка черупка и поръсете с бекон, зелен лук и зелен пипер. Отгоре с настърган кашкавал. Върнете към бройлера и задушете около 1 минута или докато сиренето се разтопи. Прави 1 порция.

Хранителна информация

На порция: 627 калории, (18 g наситени мазнини, 66 mg холестерол, 1129 mg натрий, 31 g въглехидрати, 3 g фибри, 19 g протеин.