Див ориз пилаф | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅔ чаша неварен див ориз
• 1 14 унция може пилешки бульон
• 1 чаша вода
• 1 дафинов лист
• 1 чаена лъжичка нарязано прясно риган или 1/2 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• ⅔ чаша сирена дългозърнест бял ориз
• ½ чаша грубо нарязан морков
• ½ чаша нарязан целина
• ½ чаша нарязани праз

инструкции

• Етап 1

  Изплакнете див ориз в цедка под студена течаща вода около 1 минута.

• Стъпка 2

  В средна тенджера комбинирайте див ориз, пилешки бульон, водата, дафинов лист, сушен риган (ако използвате) и черен пипер. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 20 минути.

• Стъпка 3

  Разбъркайте с дългозърнест ориз, морков, целина и праз. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри около 20 минути повече или докато богатството стане омекотено и течността се абсорбира. Разбъркайте прясно риган, ако използвате. Изхвърлете дафиновия лист. Прави 6 порции.