Какво трябва да знаете за отглеждането на картофи | по-добри домове и градини

Картофите са лесно най-универсалният зеленчук наоколо, доказано със способността им да се пюрират, пържат, пекат, варят, хапват и други. Наричате го, картоф може да го направи. Така че, защо да не пропуснете секцията за производство и да отглеждате тези находчиви зеленчуци в собствения си двор? Всичко, от което се нуждаете, е слънчево пространство за растеж, стабилно снабдяване с вода и семенни картофи - да, чухте това правилно. Можете да отглеждате картофи от картофи! Вземете своя избор от русе, Yukon, пръстане на пръсти и повече сортове и стартирайте картофената си лепенка.

Преди да засадиш

Картофите обичат слънцето, затова засадете картофената лепенка на място с пълно слънце за най-добри резултати. Картофите се засаждат с парчета грудки, наречени семенни картофи. Засадете семена от картофи през пролетта около времето на последната очаквана слана.

Малките картофи могат да се засаждат цели, но по-големите картофи (по-големи от топка за голф) трябва да бъдат нарязани с чист нож преди засаждането. Уверете се, че всяко парче включва око или пъпка. За да предотвратите гниене, оставете парчетата да изсъхнат няколко дни преди засаждането. Засадете посадъчните картофи на няколко сантиметра дълбоко в рохкава, добре дренирана почва и разположени на редове 12-15 инча.

Грижи за растенията за картофи

След засаждането картофите ще започнат да цъфтят и да образуват грудки. След като се образуват клубените, вашите картофи ще трябва да бъдат напоени обилно, за да растат правилно. Ако зеленината пожълти и започне да умира обратно, преустановете поливането, за да се подготвите за времето за прибиране на реколтата.

След няколко седмици издънките ще излязат от почвата. След като издънките са високи 8–10 сантиметра, натрупвайте няколко сантиметра пръст около стъблото. Това се нарича "заземяване" или "хълмване" и помага да се получи по-голяма реколта от картофи.

Отглеждане на картофи от картофи

Най-добре е да отглеждате картофи ( Solanum ) от специално отгледани картофи за семена от магазин за градински доставки, който е сертифициран без болести. Картофите, които закупувате в магазина за хранителни стоки, може да са били третирани с инхибитор на кълнове, за да не им поникнат в килера. Ако обаче имате няколко картофа, които започват да покълват ("очите" са подути, белезникави издънки, които започват да се развиват), просто засадете парче от покълналия картоф в земята или в стаен съд, покрит с 3 инча пръст. В рамките на 2 седмици трябва да се появят зелени издънки. Те ще прераснат в храстовидни растения и след 3 месеца или повече, нови шпори ще се развият под земята.

Отглеждане на картофи в саксия

Ако нямате място да отглеждате картофи във вашия двор, можете да ги отглеждате на палубата или вътрешния двор. Започнете с голям, дълбок съд с достатъчно дренаж. Напълнете една трета от съда с пот за почви, след което поставете семенните си картофи в саксията. Покрийте със слой почва за саксия. Съхранявайте съда на слънце и добре напоен. Хвърлете гърнените картофи, когато покажат около 6 инча растеж и повтаряйте, докато саксията се напълни.

Беритба на картофи

Картофите са готови за прибиране на реколтата, когато растенията започнат да пожълтяват и умират обратно, обикновено 18-20 седмици след засаждането. Повечето картофи поникват бързо през пролетта, когато се държат на стайна температура, но видът на картофа има значение, ако искате да берете добри грудки.

Малките червени картофи, които често се продават като "нови" картофи, бързо и забавно се отглеждат. Големите растения за печене на картофи отнемат много по-дълго време, за да узреят и често дават лоши резултати в райони, където преобладава горещото лятно време.

Ако искате да ядете картофите си пресни, копайте само това, което искате за незабавно ядене. Ако планирате да съхранявате вашите картофи, не ги изкопавайте до 2-3 седмици след като листната маса умира обратно. Копайте картофи с вилица, като внимавате да не пробиете грудките. Оставете картофите на земята за няколко часа да изсъхнат и да се втвърдят. Разтъркайте рохка почва и съхранявайте на хладно и сухо място, докато не сте готови да ги използвате.