Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 425 ° F. Настържете картофите старателно с четка; потупвам. Набодете картофи с вилица. Печете за 45 до 60 минути или докато омекнат. Оставете да престои около 10 минути или докато се охлади достатъчно, за да се справи.
-
Нарежете филийка отгоре на всеки изпечен картоф; * изхвърлете кожата от филийки и поставете целулоза в голяма купа. Ако е необходимо, отрежете малка филия от дъното на картофите, така че да стоят изправени. С помощта на пъпеш балон извадете картофена каша от картофи; добавете в купата. Отстранете картофените черупки.
-
Размесете картофената каша с картофена машина или електрически миксер на ниска скорост. Добавете заквасена сметана, чесън, горчица, сол и пушена червена чушка. Разбъркайте в 1/2 чаша сиренето. Напълнете картофената смес от пюре в картофените черупки. Поставете напълнените черупки в тава за печене 15x10x1 инча.
-
Печете, непокрита, за 15 до 20 минути или до светлокафяво. Поръсете равномерно с останалото 1/4 чаша сирене. Печете за 2 до 3 минути повече или докато сиренето се разтопи. По желание поръсете с чесън.
*
Ако картофите са от едрата страна, нарежете ги наполовина напречно.
Облекчете:
За по-лека рецепта използвайте заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини.
Хранителна информация
На порция: 153 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 12 mg холестерол, 254 mg натрий, 25 g въглехидрати, 3 g фибри, 2 g захар, 5 g протеин.
