Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Овкусете пилето със сол и черен пипер. Гответе пилешко месо в много голям тиган в сгорещено масло за 4 минути на страна или до покафеняване. Добавете чесън; гответе и разбъркайте още 1 минута.
-
Добавете домати, кайсии и стафиди; довеждаме до кипене. Намалете котлона и оставете да къкри, покрито, за 3 до 5 минути или докато пилешкото месо се свари (не остане розово). Разкрийте и гответе до желаната консистенция. Овкусете на вкус с допълнителна сол и черен пипер.