Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган варете сол на средно силен огън в продължение на 5 минути, като бъркате непрекъснато. Охладете сол върху лист фолио.
-
В средна купа комбинирайте сол, черен пипер и чесън на прах. Да се съхранява в херметически контейнер до 3 месеца. Използвайте за подправяне на месо преди печене на скара или печене или комбинирайте с брашно, за да покриете пилето преди пърженето.
Опушен горещ подправка:
Пригответе както по-горе, освен добавете 2 супени лъжици смлян лют червен пипер към солевата смес.