Животинска и ябълкова рога | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши сурово зеле или хладилно кисело зеле
• ¼ от средно зелено зеле, ядро ​​и тънко нарязано (3 до 3 1/2 чаши)
• 2 чаши брюкселско зеле, подрязано и нарязано на ситно или настърган (8 унции)
• ½ зелена ябълка, нарязана на тънко и на половина напречно
• 1 чаша зелено грозде без семена, наполовина
• ¼ чаша оцет
• ⅓ чаша зехтин екстра върджин
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Изцедете киселото зеле; резервна течност. За салата в голяма купа комбинирайте киселото зеле, нарязаното зеле, брюкселското зеле, ябълката и гроздето.

• Стъпка 2

  За дресинг, измерване на течност кисело зеле, добавете достатъчно сайдер оцет, равен на 1/2 чаша. В бурканче или малка купа комбинирайте оцетната смес, зехтина, солта и черния пипер. Разклатете, за да комбинирате.

• Стъпка 3

  Дресинг дресинг над салатен хвърляне, който да се комбинира. Сервирайте веднага или покрийте и охладете до 6 часа.

Хранителна информация

На порция: 63 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 207 mg натрий, 5 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 1 g протеин.