Салата от спанак, круша и бръснат пармезан | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 чаши пресен бебешки спанак
• 2 Бошови круши, нарязани на дължина, настъргани и нарязани на тънко
• 2 унции сирене пармезан или пармиджано-Реджано, обръснато
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 супена лъжица пълнозърнеста горчица
• ½ чаша зехтин екстра върджин

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте спанак, круши и сирене. За дресинг разбийте заедно оцет, горчица, 1 ч.л. всяка захар и сол и 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер. Разбийте в олио. Настържете салатата и пасирайте останалото. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 200 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 474 mg натрий, 11 g въглехидрати, 3 g фибри, 7 g захар, 4 g протеин.