Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отделни яйца; оставете да престои на стайна температура 30 минути. Междувременно, загрейте фурната до 350 ° F. Намазнете тава за печене 13x9 инча.
-
В малка купа разбъркайте заедно натрошените крекери Греъм, брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте 1/2 чаша за скъсяване с миксер на висока 30 секунди. Постепенно добавете захарта, разбивайки на средна среда, докато се комбинира. Разбийте в жълтъците и ванилията. Прибавете сместа с брашно и млякото последователно, като биете на слаб след всяко добавяне, само докато се комбинират.
-
Измийте старателно шушулките. В чиста купа разбийте белтъците от белтъка на високо, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Внимателно сгънете една трета от белтъците в тесто, за да олекотите. Сгънете в останалите белтъци. Разстелете тестото в подготвен тиган.
-
Печете 30 до 35 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста. Охладете тортата в тиган на телена поставка.
-
В малка купа микровълнова шоколад и 1 ч.л. скъсяване 1 минута; разбъркайте до гладкост. Разстелете върху охладената торта. Охладете, докато шоколадът е настроен.
-
В голяма купа сгънете топинга в крем от ружа. Разстелете върху тортата. Нарежете на парчета. По желание, отгоре намажете с набрашнени с шоколад крекери.
Съхранявам
Ако е необходимо, покрийте и съхранявайте тортата в хладилника до 24 часа. Топингът ще загуби част от пухкавостта си.
Хранителна информация
На порция: 394 калории, (8 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 48 mg холестерол, 223 mg натрий, 55 g въглехидрати, 1 g фибри, 40 g захар, 4 g протеин.
