Скариди от скариди и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ 17, 3 унция пакет замразено бутер тесто (1 лист)
• 1 рецепта доматена тапенада (вижте рецептата по-долу)
• ½ чаша замразени обелени, варени салатни скариди, размразени и добре отцедени (3 унции)
• ⅔ чаша фино настъргана смес от 4 сирена
• Гроздови домати, наполовина (по избор)
• Варени салатни скариди (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Размразете бутер тесто според указанията на пакета. Загрейте фурната до 375 градуса F. Разгънете сладкиша. С помощта на 2-инчов фрезован или кръгъл фреза нарежете сладкиша на кръгчета. Не превъртайте записки за сладкиши. Поставете кръгчета сладкиши върху необработен лист за печене. Печете около 15 минути или докато се надуе и леко покафенеят. Извадете в телена поставка и оставете да се охлади.

• Стъпка 2

  Разделени сладкиши. Равномерно разпределете 1/2 долна чаена лъжичка от доматената тапенада върху долната половина на всеки кръг. Отгоре намажете с част от скаридите. Поръсете със сирене. Сменете върховете. Върнете пълнените сладкиши в тава за печене. Печете около 5 минути повече или докато сиренето току-що се разтопи. Сервирайте топло. По желание гарнирайте всяка порция с половин гроздов домат и скариди. Прави 20 кростини.

---

Доматена тапенада

Съставки

• ½ супени домати, опаковани с масло, сушени домати, нарязани на ситно и отцедени
• 2 супени лъжици олио от доматите
• 2 супени лъжици отцедени каперси, нарязани на ситно
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка паста за хамсия
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Нарязваме ситно сушените домати с масло. В малка купа комбинирайте нарязаните домати, олиото от доматите, каперсите, чесъна, пастата от аншоа и смления черен пипер. Смесете добре. Прави 1/3 чаша.