Обвивки от сьомга и аспержи | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 тънки копия от пресни аспержи
• Cream крем сирене без мазнини
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 супена лъжица лимонов сок
• Тире кайен пипер
• 3 унции пушена сьомга, грубо люспи и отстранени кожата и костите
• 2 супени лъжици нарязан пресен босилек или 1 чаена лъжичка изсушен босилек, натрошен
• 2 6 инчови тортили от пълнозърнесто брашно
• ¼ от червен сладък пипер, нарязан на тънки ленти с размер на хапки

инструкции

• Етап 1

  Прекъснете и изхвърлете дървесните основи от аспержите. В покрита голяма тенджера варете аспержи копия в малко количество вряща леко подсолена вода в продължение на 3 до 5 минути или до хрупкаво омекване. Изцедете и потопете в ледена вода, за да се охлади бързо. Отцедете отново; потупвайте с хартиени кърпи.

• Стъпка 2

  В малка купа разбъркайте заедно крема сиренето, лимоновата кора, лимоновия сок и кайенския пипер. Сгънете в люспена сьомга и босилек. Разстелете върху тортилите. За обвивки подредете 3 от копията на аспержите и половината от лентите сладък пипер върху сместа от сьомга върху всяка тортила. Навийте тортили. Ако е необходимо, обезопасете с клечки за зъби. Увийте в пластмасова обвивка. Охладете за една нощ.

Tote:

Поставете в изолиран контейнер с пакети с лед.

Хранителна информация

На порция: 160 калории, (1 g наситени мазнини, 12 mg холестерол, 555 mg натрий, 20 g въглехидрати, 3 g фибри, 13 g протеин.