Съдържание:
брюква
Рутабага се нарича още шведска ряпа. Подобно е на ряпа…; тъй като това е реколта в прохладен сезон с хрупкав подземен корен, макар че рутабагите дават по-голям, по-твърд и по-закръглен ядлив корен от ряпа. Месото на рутага е жълто и има по-фина текстура от ряпа. Морозът обикновено подслажда зрелите рутабаги, така че тези продуктивни култури се събират в края на сезона и се ползват през есента. Берете зеленина, когато разреждате растенията в началото на сезона и добавете вкусните листа към салатите.
| име на род |
|
| светлина |
|
| тип растение |
|
| височина |
|
| широчина |
|
| цвят на листата |
|
| зони |
|
| размножаване |
|
Отглеждане на Rutabaga
Rutabagas са дълготрайна култура, която е чудесна за сдвояване с ранна пролетна зеленина и зеленчуци. Засадени в началото на лятото, рутабагите ще запълнят празно градинско пространство, оставено от пролетен грах, броколи, марули, репички и спанак, всички от които завършват своя вегетационен период, преди рутабага да поставят значителен растеж. В мек зимен климат, рутабагите могат да се отглеждат през зимата, което ги прави отличен партньор за засаждане на растения с топъл сезон, като домати и чушки. Когато растенията от топлия сезон завършат да дават плодове, рутабагите започват да растат и запълват пространството, останало при съставяне на растенията за топъл сезон.
Научете всичко, което трябва да знаете, за да започнете собствена зеленчукова градина.
Грижа за Rutabaga
Rutabagas растат добре на пълно слънце и влажна, добре дренирана почва. Кореновата култура, рутабагите изискват бързо дрениране, рохкава почва за най-добро производство на корени. Засадете рутабага в повдигнати легла, ако градинската ви почва е глина или болота. Засадете семена от рутаба директно в градината. Младите, нежни корени са трудни за трансплантация. В меки зимни райони сейте семена в средата до края на лятото, така че културата достига зрялост, когато температурите се охлаждат в късна есен или зима. Обикновено на Rutabagas са необходими 12-16 седмици, за да достигнат зрялост.
В студени зимни райони, засадете семена от рутаба през лятото. Стремете се към дата на засаждане, която е около 12 седмици преди първата прогнозирана есенна слана. Rutabagas ще понася лек студ, а хладното време излъчва сладките им аромати. Дебел слой мулч, разпространен върху почвената повърхност в късна есен, ще предотврати замръзване на корените и ще удължи реколтата с няколко седмици.
Посейте семена от рътабага на разстояние 2 инча и ½ инча дълбоко в редове 12 инча един от друг. Когато разсадът е висок няколко сантиметра, ги изтънявайте, за да стоят на разстояние 6 инча, така че корените да имат място за растеж. Използвайте зелените от разредените разсад в салати.
Rutabagas са готови за прибиране на реколтата, когато са между размера на тенис топка и софтбол. Корените, по-големи от софтбола, като цяло са жилави и нямат аромат. Няколко леки студа ще изведат сладки аромати, така че не се колебайте да оставите корени в земята за допълнителни дни в края на сезона. Прибиране на рутабага, като внимателно ги издърпате или повдигнете от земята с вилица за копаене.
