Печени круши за закуска | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 големи узрели, но все пак твърди, Bosc или червени круши Anjou
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица масло, омекотено
• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички ситно нарязани кори от портокал (заделени) или Triple Sec
• ¼ чаша портокалов сок
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаша обикновено гръцко кисело мляко
• 2 супени лъжици чист кленов сироп
• Ситно настъргана портокалова кора (по избор)
• ¼ чаша гранола
• 2 супени лъжици нарязани бадеми, препечени

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Половинки круши; сърцевина. С помощта на пъпеш балон извадете 1-инчов депресия в центъра на всяка круша. Четка нарязани страни с лимонов сок.

• Стъпка 2

  Разстелете масло на дъното на правоъгълна тавичка за печене с 2 части. Поръсете с кафява захар и сол; добавете портокалов сок. Подредете половинките круши, нарязани настрани, на един слой в тавата за печене.

• Стъпка 3

  Печете за 20 до 30 минути или само докато крушите станат нежни, лъжица течност за готвене върху круши няколко пъти по време на печенето (времето за печене зависи от зрялостта на крушите).

• Стъпка 4

  Извадете от фурната; разбъркайте ванилията в течност за готвене. Оставете напълно да изстине. Покрийте и охладете най-малко 2 часа или до 24 часа, превръщайки крушите в течност поне веднъж през времето на охлаждане.

• Стъпка 5

  За да сервирате, в малка купа разбъркайте заедно киселото мляко и кленов сироп. Лъжица сместа във всяка половина круша. По желание поръсете с допълнителна портокалова кора. Сервирайте с гранола и препечени бадеми.

Хранителна информация

На порция: 308 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 199 mg натрий, 55 g въглехидрати, 8 g фибри, 38 g захар, 9 g протеин.