Малиново-орехов сос | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 1 супена лъжица захар
• ⅓ чаша портокалов сок
• ¼ чаша пилешко или говеждо бульон
• 2 супени лъжици къпина ракия или портокалов сок
• 1 чаша пресни малини
• ½ чаша малини без семена
• ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
• ⅛ чаена лъжичка смлян люспи
• ¼ чаша грубо нарязани орехи

инструкции

• Етап 1

  В тежка тиган разтопете маргарин или масло. Добавете захарта и варете и разбъркайте на средно силен огън до златисто. Бавно се разбърква в портокалов сок, бульон и ракия. Доведете сместа до кипене. Гответе, непокрита, на средно силен огън, докато сместа се намали до 1/4 чаша (около 5 минути). Разбъркайте 1/4 чаша плодове, консерви, джинджифил и подправка. Сирене, непокрито, в продължение на 10 минути, като се разбърква от време на време. Отстранете от топлината; разбъркайте в ядките и останалите плодове. Сервирайте сос с печени или печени на скара птици. Прави 1-1 / 3 чаши.

Съвети

Пригответе сос; готино. Покрийте и охладете в хладилник до 24 часа. Загрейте в тенджера на средно слаб огън преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 243 калории, (2 g наситени мазнини, 8 mg холестерол, 84 mg натрий, 40 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g протеин.