Торта с тиква-круша | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша опакована кафява захар
¼ чаша маргарин или масло, разтопено
1 чаена лъжичка царевично нишесте
1 16 унции може круши половинки в лек сироп
1 ½ чаши брашно за всеназначение
1 ½ чаени лъжички тиквен пай подправка
1 чаена лъжичка сода за хляб
¾ чаена лъжичка бакпулвер
4 белтъка
1 чаша захар
1 чаша консервирана тиква
½ чаша готварско масло

инструкции

Етап 1
Комбинирайте кафява захар, разтопен маргарин или масло и царевично нишесте в малка купа. Изцедете крушите, като запазите 3 супени лъжици сироп. Разбъркайте запазения сироп в смес от кафява захар. Изсипете сместа в 10x2-инчов кръгъл съд за печене или 9x9x2-инчов съд за печене.
Стъпка 2
Нарежете крушите на фенове, като направите три или четири надлъжни разреза от долната част на крушата на 1/2 инча от върха. Подредете крушите, малки краища в центъра и заоблени страни надолу, върху сироп в тиган.
Стъпка 3
Комбинирайте брашно, подправка от тиквен пай, сода за хляб и бакпулвер в малка купа; заделени. В друга купа за смесване разбийте белтъците с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове. Постепенно добавете захар, като биете, докато се образуват твърди върхове. Използвайки ниска скорост, разбийте в тиква и олио. Сгънете брашнената смес в тиквена смес само докато се навлажни. Внимателно лъжица върху круши. Разпределете сместа равномерно с гърба на лъжицата.
Стъпка 4
Печете във фурна 350 градуса F за 40 до 45 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете около 5 минути. Разхлабете отстрани на тигана; обърнете към чинията за сервиране. Сервирайте топло. Прави 10 до 12 порции.