Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В процес на обработка на храни препечени бадеми до фино смляне. В малка купа комбинирайте смлените бадеми, брашното и солта; заделени.
-
В голяма купа разбийте маслото и захарта с електрически миксер на средна скорост до светло и пухкаво. Добавете яйце, ванилия, лимонова кора и по желание екстракт от бадем. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в колкото се може повече от брашнената смес с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте всяка останала брашнена смес. Разделете тестото наполовина. Покрийте; охладете за 2 часа или докато тестото не се обработва лесно.
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Върху леко набрашнена повърхност разточете половината от тестото наведнъж до 1/4 инча с дебелина. С помощта на резачка за бисквитки от 2-1 / 2- до 3 инча изрежете тесто; преместете записите, ако е необходимо (ако е необходимо, охладете парчетата, преди да ги превърнете). Поставете изрези на разстояние 1 инч върху необработен лист бисквитки.
-
Печете за 8 до 12 минути или докато ръбовете станат светлокафяви и се поставят центрове. Охладете на лист бисквитки за 1 минута. Прехвърляне към телена поставка; готино.
-
Разделете Royal Icing на три или четири части. По желание оставете една част бяла; заделени. Останалите порции оцветете с желано оцветяване на пасти за хранителни оцветители. Разделете всеки цвят глазура наполовина. Към половината от всеки цвят добавете вода, по 1 чаена лъжичка наведнъж, докато черешката достигне до завираща консистенция. Използвайте тънка шпатула, за да разпределите разредени глазури върху бисквитки. Поставете бисквитки върху телена поставка върху восъчна хартия. Оставете да престои 1 до 2 часа или докато изсъхне. Поставете всеки цвят от останалите оцветени глазури в отделни затварящи се малки тежки пластмасови торбички; изрежете малка дупка в един ъгъл на всяка торба. Тръбни линии и лъкове върху сухи ледени бисквитки. Оставете да престои около 1 час или докато изсъхне.
Хранителна информация
На порция: 77 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 15 mg холестерол, 41 mg натрий, 8 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 1 g протеин.Royal Icing
Съставки
инструкции
-
В голяма купа за смесване разбъркайте заедно пудрата захар, мерен прах и сметаната от зъбен камък. Добавете водата и ванилията. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост до комбиниране; бийте на висока скорост в продължение на 7 до 10 минути или докато глазурата достигне твърда консистенция на тръбопровода. Ако не използвате веднага, покрийте купата с влажна хартиена кърпа и покрийте хартиената кърпа с пластмасова обвивка; втрисане до 48 часа.
Бакшиш:
Потърсете прах за безе в коридора за декориране на торта на магазин за хоби или занаяти.
