Купичка със свинско и тиквено юфка | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции пълнозърнеста лингвини
• 1 малък червен лук, нарязан на ситно
• 1 килограм свинско сладко, нарязано на филийки с дебелина 1/2 инча
• 3 супени лъжици соев сос с намален натрий
• 12 пресни листа от градински чай
• 1 чаена лъжичка смлян чесън (2 скилидки) или 1/2 ч.л. чесън на прах
• 1 чаша консервирана или замразена пюрирана тиква или бутер тиква
• ¼ чаша синьо сирене се разпада (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на опаковката, като добавите лук през последните 5 минути време за готвене. Изцедете и дръжте на топло.

• Стъпка 2

  Междувременно, в 12-инчов тиган загрява 1 супена лъжица. зехтин. Намажете свинското с малко соев сос и щедро поръсете черен пипер. Варете листа от градински чай в горещо олио до хрупкаво. Изцедете върху хартиени кърпи. Добавете свинско месо към тиган и гответе за 2 минути всяка страна или до златисто отвън и леко розово отвътре. Извадете свинско месо от тиган; капак, за да се затопли. В същия тиган комбинирайте останалия соев сос, чесъна, 1/4 чаша тиква и 1 чаша вода. Доведете до кипене и намалете леко соса. Добавете паста и лук към тиган; топлина чрез. Разделете тестените изделия между четири купи. В тиган загрейте останалата тиква. Сервирайте свинско с макаронени изделия, тиква, листа от градински чай и синьо сирене. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 414 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 71 mg холестерол, 645 mg натрий, 51 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 34 g протеин.