Пепелянки от бонбони от мента | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

⅓ чаено масло, омекотено
⅓ скъсяване на чашата
¾ чаша захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
Тире сол
1 яйце
1 супена лъжица мляко
½ чаена лъжичка ванилия
½ чаена лъжичка екстракт от мента
2 чаши брашно универсално
Оцветител за храна с червена или зелена паста
Захар (незадължително)

инструкции

Етап 1
В купа за средно смесване разбийте маслото и скъсете с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта 3/4 чаша, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйца, мляко, ванилия и екстракт от мента. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица седейте във всяко останало брашно.
Стъпка 2
Разделете тестото наполовина. Разбъркайте хранително оцветяване с червена или зелена паста в половината от тестото. Ако е необходимо, покрийте и охладете тесто за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 3
Разделете всяка половина на 6 парчета. Разточете всяко парче във въже с дължина 12 инча. Поставете въжетата една до друга върху леко размазана повърхност, като редувате цветове. С точилка разточете въжетата в около 14x9-инчов правоъгълник с дебелина 1/4 инча. С помощта на резачка за сладкиши, колело за пица или дълъг остър нож изрежете правоъгълника по диагонал на ленти с широчина 1/2 инча. Нарежете ивици на парчета с дължина около 5 до 7 инча. (Натиснете по-късите лентички заедно до края, за да достигнете желаната дължина.) Поставете върху неглазен лист бисквитки. Извийте единия край на всяко парче, за да оформите бонбони. По желание леко поръсете с допълнителна захар.
Стъпка 4
Печете във фурна на 375 градуса F за 7 до 8 минути или докато краищата са твърди и дъната са леко покафенели. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; готино. Прави около 36 бисквитки.