Праскова и доматена салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша балсамов оцет
• ¼ чаша зехтин
• 1 супена лъжица мед
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 6 средно узрели праскови (около 2 фунта), корени и нарязани на клинове
• 2 килограма домати, нарязани на клинове (около 4 средни домата) и / или чери домати, наполовина
• 1 чаша тънко нарязан червен лук
• 1 чаша натрошено сирене фета
• 1 чаша половинки пекан, препечен
• ½ чаша разкъсан пресен босилек

инструкции

• Етап 1

  В изключително голяма купа разбийте заедно оцет, олио, мед, сол и черен пипер. Добавете праскови, домати, червен лук, сирене и пекани; хвърлям за палто. Отгоре с босилек. Сервирайте веднага.

Хранителна информация

На порция: 192 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 219 mg натрий, 16 g въглехидрати, 3 g фибри, 13 g захар, 4 g протеин.