Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Намажете с квадратна форма за печене 2 квадратчета с незалепващ спрей за готвене. В много голям тиган с тиган загрейте 1 супена лъжица сусамово масло на средно силен огън. Добавете пилешкото месо към горещото олио; гответе около 10 минути, като превръщате в кафяво равномерно. Прехвърлете пилето в приготвено ястие, подреждайки се в един слой. Изцедете и изхвърлете капковото от тигана.
-
В малка купа разбийте заедно соев сос, портокалова кора, портокалов сок, оцет, кафява захар, натрошен червен пипер, 2 супени лъжици студена вода и царевичното нишесте; добавете към тигана. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балончета; изсипете сос върху пилешките бедра в чиния.
-
Печете, непокрита, около 30 минути или докато се направи пилешко (поне 175 ° F).
-
Междувременно поставете карфиола в голям хранителен преработвател. Покрийте и пулсирайте няколко пъти, докато карфиолът се нарязва равномерно на парчета с размер ориз.
-
Избършете тигана. Загрейте останалата 1 супена лъжица олио в тигана на средно силен огън; добавете карфиола, солта и черния пипер. Гответе карфиола в продължение на 8 до 10 минути или докато започнете да виждате карамелизирани петна през цялото време, като разбърквате от време на време. По желание поръсете карфиола с цилантро и допълнително портокалова кора. Сервирайте с пилешки бедра.
Хранителна информация
На порция: 285 калории, (3 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 145 mg холестерол, 526 mg натрий, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 32 g протеин.
