Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В малка купа комбинирайте топлата вода, мая, 3 супени лъжици зехтин и захарта. Оставете да престои около 5 минути, докато мехурче. В голяма купа комбинирайте 4 чаши брашно, розмарина, риган и 1 чаена лъжичка сол. Добавете сместа от маслини и дрожди към брашнената смес. Бъркайте, докато се образува тесто. Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете достатъчно от останалото брашно, за да се получи умерено твърдо тесто (общо 5 до 8 минути). Поставете тестото в леко намаслена купа, като се обърне веднъж. Покрийте; оставете да втаса на топло място до двойно (1 до 1-1 / 2 часа).
-
Извършете тестото върху леко намазнена тава за печене 15x10x1 инча. Притиснете тесто, за да пасне на тиган. Намажете тестото с останалата 1 супена лъжица зехтин. Поръсете с останалата морска сол. Покрийте и оставете да втаса 30 минути.
-
Междувременно пригответе прясното грозде Chutney (рецептата по-долу).
-
Загрейте фурната до 425 градуса F. Печете за 20 до 25 минути или до златисто. Извадете към кабела багажник; охладете поне 20 минути. Нарежете на квадратчета. Сервирайте с прясно грозде Chutney. Прави 24 порции
Хранителна информация
На порция: 105 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 2 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 197 мг натрий, 16 г въглехидрати, 1 г фибри, 0 г захар, 2 г протеин.Прясно грозде Chutney
Съставки
инструкции
-
Поставете грозде в купа за обработка на храни; обработвайте с 3 или 4 оборота за включване, докато не се нарязват на едро; заделени. В голям тиган разтопете масло; добавете лука и гответе до просто омекване. Добавете пресен розмарин или сушен розмарин и сушен риган. Гответе за 1 минута. Добавете нарязано грозде и червен винен оцет; гответе 1 до 2 минути повече или докато се нагрее. Прехвърлете в купа за сервиране. Сервирайте с помощта на шлицова шлиц. Прави 24 (2 супени лъжици) порции.
