Горчица-мащерка свинско листче тиган вечеря | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм естествено свинско филе
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 супена лъжица жълта горчица
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1 тиквичка от жълъди, намалена наполовина и нарязана
• 3 средни моркови, нарязани нарязани
• 1 червен лук, нарязан на клинове с дебелина 1/2 инча
• 1 супена лъжица зехтин
• ½ чаена лъжичка морска сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• Пресни стръкове магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 ° F. Поставете свинско месо в тава за печене 15х10 инча. (За лесно почистване, линийка с фолио.) Леко намажете с четка 1 ч.л. зехтин над свинско. В малка купа комбинирайте горчицата, мащерката и 1/4 ч.л. черен пипер; четка над свинско месо.

• Стъпка 2

  Поставете тиква, моркови и лук в купа. Натъркайте с 1 с.л. зехтин и поръсете със сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Подредете зеленчуците около свинско месо в тиган.

• Стъпка 3

  Печете 25 до 30 минути или докато се направи свинско (145 ° F) и зеленчуците са омекнали. Покрийте свинското с фолио; оставете да престои 3 минути. Нарежете свинско и сервирайте със зеленчуци, а по желание и с магданоз.

Хранителна информация

На порция: 240 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 74 mg холестерол, 428 mg натрий, 19 g въглехидрати, 4 g фибри, 3 g захар, 26 g протеин.