Пече се лазаня с гъби и къдраво зеле | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 3 ½ чаши сушена нарязана мафалда * или 3 чаши тестена кампанела
• 2 чаени лъжички зехтин
• ¾ чаша нарязан лук
• 3 чаши нарязани пресни гъби от креми (8 унции)
• 2 скилидки чесън, кайма
• 6 чаши тоскански листа от зеле, грубо нарязани или пресен бебешки спанак
• 1 23, 8 унция буркан лек сос за паста
• 1 ½ чаши сметана италианска смес с намалено съдържание на мазнини (6 унции)
• 1 унция може доматен сос без добавяне на сол
• ¾ чаша леко сирене рикота
• 1 супена лъжица мляко
• 1 чаена лъжичка лимонова кора
• ½ чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 ° F. Намажете 2-литров правоъгълен съд за печене с готварски спрей. В холандска фурна с 4 квас се готви макаронени изделия според указанията на пакета; отцеди. Върнете се в холандската фурна.

• Стъпка 2

  Междувременно в голяма тиган с тиган загрейте 1 чаена лъжичка масло на среден огън. Добавете лука; варете 3 минути, като разбърквате от време на време. Добавете гъби; гответе 6 минути или докато гъбите омекнат и започнат да покафеняват, като разбърквате от време на време. Добавете чесън; гответе и разбъркайте още 1 минута. Добавете смес към макароните в холандска фурна.

• Стъпка 3

  Избършете тиган. Добавете останала 1 чаена лъжичка масло в тиган; топлина над среден огън. Постепенно добавете къдраво зеле, хвърляне с щипци и готвене от 6 до 8 минути или докато зелето се увяхне и омекне (ако използвате спанак, хвърлете и гответе 1 до 2 минути или докато увяхне). Добавете къдраво зеле към макаронената смес. Разбъркайте в соса за паста, 1 чаша италианско сирене и доматения сос. Прехвърлете сместа в подготвения съд за печене.

• Стъпка 4

  В малка купа комбинирайте останалите съставки. Смесена лъжица на малки могили върху паста от смес. Покрийте свободно с фолио.

• Стъпка 5

  Печете 35 минути. Поръсете с останала 1/2 чаша италианско сирене. Печете на хлабав капак, още 5 минути или докато се нагрее. Оставете да престои, свободно покрито, 15 минути преди сервиране.

*

Ако купувате дълги макалда макаронени изделия, използвайте 8 унции и начупете на парчета с размер на хапки преди готвене.

Хранителна информация

На порция: 383 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 23 mg холестерол, 588 mg натрий, 55 g въглехидрати, 7 g фибри, 16 g захар, 22 g протеин.