Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Кифли с маково семе:
- Кашкавали за сирена:
- Боровинки за мъфини:
- Бананови кифли:
- Кифли с боровинки:
- Кифли с овесени ядки:
- Хранителна информация
- Streusel Topping
- Съставки
- инструкции
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете дванадесет 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини или линия с хартиени чаши за печене; заделени. В средна купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени.
-
В друга купа комбинирайте яйце, мляко и олио. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки).
-
Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, като пълните всяка 2/3 пълни. Ако желаете, поръсете топинг Стреузел върху тесто за мъфини в чаши. Печете за 18 до 20 минути или докато златисто и дървена клечка за зъби, поставена в центрове, излезе чиста. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. Извадете от чаши за мъфини; сервирайте топло.
-
Прави 12 мъфина.
Кифли с маково семе:
Пригответе както по-горе, с изключение на увеличаване на захарта до 1/2 чаша и добавете 1 супена лъжица маково семе към брашната смес.
Кашкавали за сирена:
Пригответе както по-горе, с изключение на разбъркайте 1/2 брашно настърган кашкавал или сирене Монтерей Джак в брашна смес. На кифла: 155 кал., 7 г мазнини (2 г наситени мазнини), 24 мг хол., 158 мг натрий, 19 г карбон, 0 г диетични фибри, 4 г протеин. Дневни стойности: 2% вит. A, 10% калций, 5% желязо. Обмени: 1 нишесте, .5 Други карбо., 1 мазнини
Боровинки за мъфини:
Пригответе както по-горе, освен сгънете 3/4 чаша пресни или замразени боровинки и по желание 1 чаена лъжичка ситно нарязана лимонова кора в тесто.
Бананови кифли:
Пригответе както по-горе, като намазвате чаши за мъфини (не използвайте хартиени чаши за печене). Намалете млякото до 1/2 чаша. Разбъркайте 3/4 чаша бананово пюре и 1/2 чаша нарязани ядки в брашна смес заедно с яйчената смес.При мъфини: 184 кал., 9 г обща мазнина (1 г наситна мазнина), 18 мг чол. 126 mg натрий, 24 g въглерод., 1 g диетични фибри, 4 g протеин. Дневни стойности: 1% вит. A, 3% вит. С, 6% калций, 6% желязо Обмени: 1 нишесте, .5 Други карбо., 1.5 мазнини
Кифли с боровинки:
Пригответе както е по-горе, освен комбинирайте 1 чаша грубо нарязани червени боровинки и 2 супени лъжици допълнителна захар; сгънете в тесто.
Кифли с овесени ядки:
Пригответе както по-горе, с изключение на намалете брашното до 1-1 / 3 чаши и добавете 3/4 чаша валцован овес към брашната смес.
Хранителна информация
На порция: 136 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 128 mg натрий, 19 g въглехидрати, 0 g фибри, 6 g захар, 3 g протеин.Streusel Topping
Съставки
инструкции
-
В малка купа разбъркайте заедно брашното, кафявата захар и канелата. Нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте нарязани на ситно пекани или орехи.
