Трусове от горска пуканка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

12 чаши пукани пуканки (около 1/2 до 3/4 чаша неподправени)
2 чаши фъстъци
½ чаша парченца бонбони с млечен шоколад
½ чаша стафиди
1 чаша захар
½ чаша вода
½ чаша леки меласи
½ чаена лъжичка сол

инструкции

Етап 1
Отстранете всички незатворени ядки от изскочена царевица. В намазнена тава за печене 17x12x2 инча комбинирайте изскочена царевица, фъстъци, шоколадови парченца и стафиди. Оставете тигана настрана.
Стъпка 2
Маслете страните на тежка тенджера с 3 литра. В тенджерата комбинирайте захар, вода, меласа и сол. Гответе на средно силен огън до кипене, като бъркате постоянно с дървена лъжица, за да се разтвори захарта. Това трябва да отнеме около 5 минути. Избягвайте да разпръсквате смес от страни на тигана. Внимателно закрепете термометъра за бонбони отстрани на тигана.
Стъпка 3
Гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато термометърът регистрира 250 градуса F, етап с твърда топка. Сместа трябва да ври с умерена, постоянна скорост по цялата повърхност. Достигането на етап с твърда топка трябва да отнеме около 10 минути.
Стъпка 4
Отстранете тенджерата от топлина; извадете термометъра от бонбони от тенджерата. Изсипете захарната смес върху сместа от пуканки; разбъркайте леко, за да покриете сместа с пуканки. Охладете, докато пукановата смес може да се обработва лесно. Използвайте намазани ръце, за да оформите смес в 3-инчови трупи, с диаметър около 1-1 / 2 инча. Увийте всеки труп в прозрачна пластмасова обвивка. Прави около 36 трупа.