Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълнене, в малка тежка тенджера комбинирайте парченцата шоколад 3/4 чаша, сметаната и 1/2 чаена лъжичка кафе на прах, като разбърквате, докато кафето на прах се разтвори. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Охладете, като разбърквате от време на време. Покрийте и охладете около 45 минути или докато стане твърда.
-
Междувременно в средно тежка тенджера гответе и разбъркайте 1 чаша парченца шоколад, масло и 1 чаена лъжичка кафе на прах на слаб огън до гладкост; готино.
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Леко намажете и намажете шест съда за суфле от 3/4 чаши или чаши с кремове 6 унции. Поставете чинии или чаши в тава за печене 15x10x1 инча; заделени. Оформете охладения пълнеж в шест топки; заделени.
-
В средна купа комбинирайте яйца, жълтъци, гранулирана захар и ванилия. Разбийте с електрически миксер на висока скорост около 5 минути или до оцветяване на лимон. Разбийте в охладена шоколадово-маслена смес на средна скорост до комбиниране. Пресейте брашно и какао на прах върху смес; бийте на ниска скорост само докато се комбинират. Лъжица 1/3 чаша от тестото във всяко приготвено ястие. Поставете по една топка пълнене във всяко ястие. Разделете останалото тесто между ястията.
-
Печете около 13 минути или докато краищата на тортите са твърди. Охладете в чинии на телена поставка за 2 до 3 минути. С нож разхлабете торти от страни на чиниите. Обърнете се върху шест десертни чинии. По желание поръсете леко с пудра захар и гарнирайте с малини. Сервирайте веднага.
Съвети
За да продължите напред, подгответе се според указанията през стъпка 4. Покрийте и охладете до 4 часа. Оставете да престои на стайна температура за 30 минути преди печене според указанията.
Хранителна информация
На порция: 621 калории, (27 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 16 г мононенаситени мазнини), 285 мг холестерол, 291 мг натрий, 50 г въглехидрати, 3 г фибри, 39 г захар, 8 г протеин.
