Салата на мексикански готвач | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 чаши разкъсани смесени зеленчуци
• 1 чаша настърган морков
• 1 чаша нарязан целина
• 1 чаша варена шунка, нарязана на тънки кибрити
• 1 чаша варено пилешко месо, нарязано на тънки кибрити
• 2 чаши червени и / или жълти чери домати, нарязани на четвъртинки
• 3 супени лъжици тънко нарязан зелен лук
• 2 чаши настърган остър процес американско или чедър сирене (8 унции)
• ⅔ чаша мляко
• 1 унция зелени люти чушки, изцедени
• 3 супени лъжици нарязани без костилки зрели маслини
• 2 чаши царевичен чипс (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за салати хвърляйте заедно зеленина, морков и целина. Подредете шунката, пилешкото месо, доматите и зеления лук върху зелените.

• Стъпка 2

  В тежка средна тенджера комбинирайте сирене и мляко. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато сиренето се разтопи и сместа стане гладка. Разбъркайте лютите чушки и маслините.

• Стъпка 3

  Точно преди сервиране, намажете сирената смес върху салата. Хвърля се леко за козина. Сервирайте наведнъж. По желание сервирайте с царевичен чипс. Прави 6 порции основни ястия.

Хранителна информация

На порция: 281 калории, (9 g наситени мазнини, 73 mg холестерол, 970 mg натрий, 10 g въглехидрати, 3 g фибри, 24 g протеин.